枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干。枸杞子具有多種保健功效，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。適量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)。枸杞子藥食同源的歷史悠久，是中外的名貴中藥材；有延衰抗老的功效，又名“卻老子”。枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，使其具有非常好的保健功效。適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質(zhì)比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節(jié)制，進(jìn)食過多也會令人上火。晾干容易保存，普通袋裝的一般為七到八成干，不宜大量堆積庫存，要經(jīng)常取出陽光下面晾曬，否則時(shí)間久了會粘黏變質(zhì)。枸杞是對人體健康有著重要的意義，可以對身體進(jìn)行保健，是人們所喜愛的果實(shí)，寧夏枸杞的品質(zhì)于全國各地，成為枸杞的，被譽(yù)為枸杞之鄉(xiāng)。 枸杞可以增加血紅蛋白含量，緩解貧血。上海黑果枸杞飲料

枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強(qiáng)。當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過7℃左右時(shí)，種子即可萌發(fā)，幼苗可抵抗－3℃低溫。春季氣溫在6℃以上時(shí)，春芽開始萌動(dòng)。枸杞在－25℃越冬無凍害。枸杞根系發(fā)達(dá)，抗旱能力強(qiáng)，在干旱荒漠地仍能生長。生產(chǎn)上為獲高產(chǎn)，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低洼地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。枸杞多生長在堿性土和砂質(zhì)壤土，比較適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。河北黑果枸杞批發(fā)商枸杞可以改善消化不好和食欲不振問題。

寧夏枸杞具體的辨別技巧：觀察顏色：顏色偏暗紅色：寧夏枸杞一般顏色偏暗紅色，且每一粒頭部常有白色點(diǎn)。警惕染色枸杞：染色的枸杞全身鮮紅且沒有白點(diǎn)，用水清洗后容易掉色。相比之下，無染色的枸杞即使用手揉也不會有明顯掉色現(xiàn)象。檢查形態(tài)：飽滿有彈性：寧夏枸杞一般粒大飽滿，形狀顯長圓形，籽少肉厚。抓一把枸杞到手里面輕輕一捏，再松手，枸杞會很容易散開，不會結(jié)塊。注意結(jié)塊現(xiàn)象：非寧夏枸杞往往容易出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，特別是假冒枸杞會粘結(jié)成塊，不易松散，手心會粘糊。

    寧夏枸杞主要特點(diǎn)：枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長型居多，色澤鮮紅，營養(yǎng)更加豐富。寧夏的枸杞還有一個(gè)特點(diǎn)就是抓一把放在手里使勁捏，松開后枸杞粒是散的，粒與粒之間不會粘到一起。果實(shí)中含甜菜堿(Betaine)約0．1%；分析干燥的果實(shí)中含鈣107毫克/克、鐵10．1毫克/克、磷208毫克/克；品質(zhì)較好的品果實(shí)中含水少于13%，脂類8．72%、還原糖34．83%、總糖37．95%；含維生素A277．06IU/克、維生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黃素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多種氨基酸：亮氨酸，異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、賴氨酸和谷氯酸，還發(fā)現(xiàn)有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。從果實(shí)中還分離出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蕷皂甙元。果皮中含酸漿紅素和玉蜀黍黃素。從枸杞L．Chinense的葉中分離得到煙酰胺、東莨菪內(nèi)酯、香莢蘭酸、睡茄內(nèi)酯A、B(WithanolideA、B)和甙類如蘆丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。從根中分離得到一種引起鼠體降壓成分枸杞胺。 每天適量食用枸杞可以改善眼睛健康。

    寧夏枸杞的品質(zhì)特點(diǎn)包括：外觀特征：寧夏枸杞粒大飽滿，籽少肉厚，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。這些特點(diǎn)使得寧夏枸杞在市場上具有很高的辨識度。營養(yǎng)成分：寧夏枸杞富含氨基酸、微量元素、維生素等營養(yǎng)成分，尤其是甜菜堿、鈣、鐵、磷等元素的含量較高。這些成分使得寧夏枸杞具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值?？诟酗L(fēng)味：寧夏枸杞口感甘甜，后味略帶一點(diǎn)苦澀，這是其獨(dú)特的風(fēng)味特點(diǎn)。同時(shí)，寧夏枸杞還具有濃郁的果香和草藥味，讓人回味無窮。此外，寧夏還建立了完善的枸杞產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，包括質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、綠色防控、檢驗(yàn)檢測和產(chǎn)品溯源等方面。這些措施確保了寧夏枸杞從田間到舌尖的全程質(zhì)量安全可控，讓消費(fèi)者能夠放心食用。綜上所述，寧夏枸杞的產(chǎn)量和品質(zhì)均表現(xiàn)出色。隨著寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大和種植技術(shù)的不斷提升，相信寧夏枸杞的產(chǎn)量和品質(zhì)將會更加優(yōu)異，為市場提供更多質(zhì)量較好、安全的枸杞產(chǎn)品。 枸杞對口腔健康有益，可以預(yù)防口臭。上海黑枸杞功效

枸杞是一種具有多種保健功效的天然食材，適用于各個(gè)年齡段的人群。上海黑果枸杞飲料

    枸杞的營養(yǎng)成分以及藥用價(jià)值：營養(yǎng)成分豐富：寧夏枸杞富含多種營養(yǎng)成分，包括甜菜堿、鈣、鐵、磷、維生素A、維生素C以及多種氨基酸等。這些成分使得寧夏枸杞在保健和藥用方面具有很高的價(jià)值。藥用價(jià)值：寧夏枸杞被載入新中國藥典，具有補(bǔ)肝腎、益精明目等多種藥用功效。同時(shí)，它還被國家醫(yī)藥管理局定為全國的藥用枸杞產(chǎn)地，并引入全國藥材生產(chǎn)基地之一。除此以外還有以下特性：不易粘連：寧夏枸杞的一個(gè)明顯特點(diǎn)是其果粒之間不易粘連。即使將一把枸杞放在手中握緊后松開，枸杞粒也會保持松散狀態(tài)，不會粘到一起。儲存穩(wěn)定性：寧夏枸杞在儲存期間即使受潮也不會輕易變軟或黏成一團(tuán)，且顏色變化不大。這種穩(wěn)定性使得它在儲存和運(yùn)輸過程中能夠更好地保持品質(zhì)。綜上所述，寧夏枸杞以其獨(dú)特的外觀特征、口感與風(fēng)味、豐富的營養(yǎng)價(jià)值以及良好的儲存穩(wěn)定性等特點(diǎn)而備受推崇。作為“寧夏五寶”的“紅寶”，寧夏枸杞不僅在國內(nèi)享有盛譽(yù)，還深受國際市場的青睞。 上海黑果枸杞飲料

沃福百瑞對標(biāo)北美、歐盟標(biāo)準(zhǔn)，只做符合國際規(guī)范的有機(jī)枸杞及其深加工產(chǎn)品。公司產(chǎn)品涵蓋有機(jī)枸杞干果、枸杞原漿、枸杞濃縮漿、枸杞果汁飲料、枸杞籽油、枸杞粉、枸杞多糖等多個(gè)品類，產(chǎn)品出口至美國、德國、法國、荷蘭、澳大利亞、英國、日本等二十七個(gè)國家和地區(qū)，實(shí)現(xiàn)了寧夏枸杞深加工產(chǎn)品從沃福百瑞走向了世界，實(shí)現(xiàn)了中國有機(jī)枸杞從沃福百瑞走向了世界。公司具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量和管理體系。2005年在國際上獲得歐盟、北美、日本有機(jī)枸杞認(rèn)證，2008年公司產(chǎn)品獲得美國FDA認(rèn)證，2014年被美國FDA批準(zhǔn)進(jìn)入綠色通道的（免檢）食品企業(yè)。2017年是枸杞行業(yè)中獲得藥品生產(chǎn)許可證和藥品GMP證書的企業(yè)。目前，沃福百瑞已獲得ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、FSSC22000食品安全體系認(rèn)證、BRC認(rèn)證的全球食品安全三認(rèn)證，通過認(rèn)證提高了企業(yè)管理水平，實(shí)現(xiàn)了同國際接軌，保證了工藝水平和產(chǎn)品質(zhì)量同步提升，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、數(shù)字化和現(xiàn)代化生產(chǎn)。