新歐坊不忘初心，始終誠信奉行顧客至上、營養(yǎng)衛(wèi)生、以真心、誠心、愛心、專心、用心的五“心”級的關懷，食品是良心事業(yè)，我們用愛心堅守品質，滿足消費者的需求，讓消費者更安心。公司經(jīng)營項目：①提供給機關、企事業(yè)單位、中外合資企業(yè)、醫(yī)院、中小學校院校，由公司中心廚房進行加工分裝盒飯后配送。②對具備有食品衛(wèi)生分裝間的中資、外資企業(yè)提供“桶裝”飯菜進行正常分裝供應，可提供兩套以上，供用餐人自由組合。③對具有衛(wèi)生許可加工的單位，學校的食堂進行承包經(jīng)營管理。④對于大型活動、展銷會，集體盒飯團體訂餐等……我們公司決定將員工食堂承包給專業(yè)的新歐坊餐飲管理公司，以提升餐飲服務質量和員工滿意度。楊浦區(qū)中央廚房食堂承包

新歐坊餐飲公司的施設備工具衛(wèi)生管理及維修保養(yǎng)制度：1、衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，每天在營業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時指導改正，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。2.建立加工操作設備及工具清潔制度,各崗位相關人員按規(guī)定開展清潔工作,使場所及其內(nèi)部各項設施隨時保持清潔。用于食品加工的設備及工具使用后應洗凈，接觸直接入口食品的還應進行消毒，清洗消毒時應注意防止污染食品、食品接觸面。3.建立經(jīng)營場所及設施維修保養(yǎng)制度，定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施，校驗計量器具，及時清理清洗，必要時消毒，并按規(guī)定進行檢修，以使其保持良好的運行狀態(tài)。食品工用具無損壞或部件松脫現(xiàn)象。損壞的設施設備在未修復前不得使用。4.用化學消毒的設備及工具消毒后要徹底清洗。已清洗和消毒過的設備和工具，應在保潔設施內(nèi)定位存放，避免再次受到污染。5.食品用具、容器、包裝材料應符合有關衛(wèi)生標準，無毒無害，便于洗刷、消毒、保潔。6.食品設施、設備、工具以標識區(qū)分用途（如原料、半成品、成品冰箱、冰室、貨架，餐具用具清洗池金山區(qū)學校食堂承包新歐坊餐飲公司的食堂承包模式不僅減輕了企業(yè)后勤管理負擔，還通過引入競爭機制促進了餐飲服務的優(yōu)化升級。

新歐坊餐飲公司的餐具用具清洗消毒管理制度：1、餐飲具和接觸即食食品的容器、工具（餐具用具）應在專zhuan用場所和水池內(nèi)清洗消毒。2、餐具用具人工清洗消毒應按去污、清洗、過洗、消毒的步驟進行。3、餐具用具的消毒應首shou選蒸汽、煮沸等熱力方法，蒸汽、煮沸時間應保持10分鐘以上。4.無法進行熱力消毒的餐具用具可采用含氯消毒液等化學方法消毒，消毒液濃度和浸泡時間應符合要求，消毒物品應被消毒液完全浸沒。配置后的消毒液應每4小時更換一次。5.消毒后的餐具用具應存放在專zhuan用保潔柜內(nèi)備用。保潔柜每2-3天清潔、消毒一次，柜內(nèi)不能存放未經(jīng)清洗消毒的餐用具以及食品和其他物品。6.每次清洗消毒結束后，應對清洗消毒場所的操作臺面和水池進行清潔。每日清洗消毒結束后，還應對清洗消毒場所的地面、泔水桶進行清潔。

新歐坊擁有完善有效期內(nèi)的各項資質和榮譽，《工商營業(yè)執(zhí)照》、《食品安全許可證》、《質量管理體系認證證書》ISO9001、《食品安全管理體系認證證書》ISO22000、《環(huán)境管理體系認證證書》ISO14001、《職業(yè)健康安全管理體系認證證書》ISO45001、《安全生產(chǎn)標準化證書》達標小微企業(yè)、315誠信體系youxiu單位、315誠信體系五星級單位、315誠信服務會員單位、2016年長三角地區(qū)市場活力long’tou企業(yè)、2016年我的健康我做“煮”莘莊工業(yè)區(qū)健康廚藝大比拼《蕞佳創(chuàng)意獎》youxiu承包方的信譽和口碑也是重要的考量因素，需了解其過往的經(jīng)營記錄和食品安全管理情況。

新歐坊餐飲公司的餐廚廢棄物管理制度：1、餐廚廢棄物的處置應交給經(jīng)相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人，并簽訂處置協(xié)議；2、安排專人負責本店餐廚廢棄物的處置、收運、臺賬管理工作；3、將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清4、嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施；5.餐廚廢棄物的容器應當密閉，整潔完好，并有明顯標識；6.不得用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽；7.建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，并定期向食品藥品監(jiān)督管理及環(huán)保部部門報告；8.企業(yè)負責人應適時監(jiān)測單位餐廚廢棄物的處置管理，并對處置行為負責。食堂承包是一種有效的餐飲服務模式。金山區(qū)團膳食堂承包服務

隨著校園規(guī)模的擴大，學校決定通過公開招投標方式選擇一家有經(jīng)驗、有實力的食堂承包商。楊浦區(qū)中央廚房食堂承包

新歐坊餐飲（上海）有限公司注冊于上海市閔行區(qū)蓮花南路，專業(yè)從事機關、企事業(yè)單位、中外合資企業(yè)、學校、展銷會等外送訂餐服務。公司秉承“誠信為本、顧客至上、營養(yǎng)衛(wèi)生、服務滿意”的服務理念，致力于給客戶提供專業(yè)質優(yōu)的服務，客戶滿意度高達90%以上。公司有閔行總部中央廚房面積2800余平方米，以專業(yè)的廚師隊伍，豐富美味的中式菜肴，3A的工作環(huán)境，先進的現(xiàn)代6T管理模式，公司在餐飲領域逐漸發(fā)展壯大；已與眾多企業(yè)達成合作，行業(yè)覆蓋高新技術、機械工廠、醫(yī)藥、個護日化、學校等。楊浦區(qū)中央廚房食堂承包